韩青荣主编2013 年出版242 页ISBN：9787109173361
本书重点阐述各种肉制品加工机械的使用和维修技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事业的广大科技人员、管理人员和养殖专业户参考使用。...
（巢强国主编）2005 年出版400 页ISBN：7502622039
本书介绍食品检验的基本知识、乳及乳制品、饮料、茶等检验技术。
衷平海主编；罗舜菁，欧阳崇学，万学晶副主编；邹常春，刘蓉，张晓梅，李杰华参编2005 年出版495 页ISBN：7539025972
（苏）伏尔任斯基（А.В.Волженский），（苏）弗朗斯卡娅（А.В.Ферронская）著；吕昌高译1980 年出版263 页ISBN：15040·3824
日本+DESIGNING编辑部著2013 年出版283 页ISBN：9787115327918
本书完整介绍了字体设计的各个关键元素，包括文字基础知识、字型的选择、文字的编排、文字的设计、文字的应用以及文字的加工等。本书在内容编排上，以大量对比案例效果来呈现，用以帮助读者掌握恰当的设计方法。...
（民主德国）施林德尔（Schlunder，E.U.）主编；马庆芳，马重芳主译1988 年出版354 页ISBN：7111004167
根据HemispherePublishingCorporation1983年德文版译出。书名原文:HeatexchangerdesignhandbookVol.4
