中国石油天然气集团公司安全环保部编2007 年出版54 页ISBN：7502159932
本书是由中国石油天然气股份有限公司质量安全部编写的，主要介绍了加油员应掌握的安全知识与技能，是加油员安全工作的规范。
葛长荣，田允波主编2006 年出版402 页ISBN：7541623377
本书阐述了安全优质猪肉生产的以下环节：猪场建设、猪体、营养、饲养管理、生产投入品的质量安全、疫病防治、HACCP控制体系等。
国家工商行政管理总局，消费者权益保护局编著2006 年出版403 页ISBN：7802150957
本书为主要食品的主要检测项目，主要参数指标及突出问题说明.
许积德，顾菊美编著2006 年出版134 页ISBN：7532385396
本书第一部分为安全篇，以预防意外事故的出现为重点；第二部分为意外损伤与急救篇。
