李刚,赵子余主编2007 年出版169 页ISBN:9787504562333
本书主要介绍了现代厨房特点、厨房组织结构、厨房人力资源管理、厨房设计布局、厨房设备与设备管理、厨房生产管理、厨房产品质量管理、食品原料的管理、厨房卫生管理和厨房安全管理等内容。...
汤文浩,刘志勇主编(东南大学中大医院外科)2007 年出版476 页ISBN:9787534554674
开医嘱是实习医师和住院医师最常见的诊疗活动,因此他们迫切需要一本简明、实用的工具书。本书给出了临床各科常见疾病的医嘱范例,有利于读者在临床工作中使用。...
李保军主编2003 年出版170 页ISBN:7561123388
本书包括:词汇与语法、英语知识运用、阅读、翻译、写作。
张晓敏主编2016 年出版270 页ISBN:9787562499602
本书用纯正的英语讲解财务会计操作实务,重点包括资产负债表、利润表、现金流量表、复式记账法、流动资产核算方法、长期资产核算方法、负债与股东权益核算方法以及会计报表分析等内容。本教材的特点是,文章简...
周萍主编;周力勤,周小波,周欣欣,陈文霞,周晓薇,彭汉忠,周学勤,周沛编2006 年出版815 页ISBN:7535745636
本书作者经过40年广泛搜集,运用民间单方、秘方之经验,参阅大量资料,精选易找、常用的药草352种,防治各科常见病证的验方3000余首。
梁智编著2006 年出版247 页ISBN:7810848437
本文阐述的内容主要包括旅行社的建立、产品的开发与设计、旅游服务的采购、团体旅游的接待、散客旅游的经营等等。
张连生丛书主编;辛勤之本册主编;臧茂之,冯彩洋本册副主编2006 年出版510 页ISBN:720104740X
本书为2007年高中总复习。
张连生丛书主编;霍中夫本册主编;徐升阶,许扶摇本册副主编2006 年出版524 页ISBN:7201047426
本书内容为2007年高中总复习。