彭海颖，罗美娟，叶继英主编；程蕾，李刚，马彦等副主编2011 年出版354 页ISBN：9787308069458
本书为满足应用型人才培养目标的要求，以及合作学习教学模式改革的要求。在理论内容编写上，突出实际应用。全书共分十章，即总论、财务管理价值观念、财务分析、财务预测与计划、其筹资方式、资本成本与资本结构...
樊恩健主编；中国认证人员与培训机构国家认可委员会编2006 年出版296 页ISBN：7502620869
本书是食品安全管理体系审核员注册前培训教材。介绍食品安全控制基础、HACCP管理体系审核等内容。
于世宏，万光玲编著2011 年出版324 页ISBN：9787807663287
本书把信息系统的理论学习与就业进行紧密对接，通过实操性极强的教学方法，按照严格步骤进行实验和实训，使学生能够把课堂学习到的理论知识转化为实际操作能力，能够胜任酒店的相关工作，并得到最快速度的自我提升。...
雷华主编2008 年出版311 页ISBN：9787811351323
本书共分为三部分，包括物业管理基础理论知识、基本操作技能及高级物业管理员职业资格考试应试指导，理论与技能相结合，职业培训与应试指导并重。...
谢敏编著2007 年出版169 页ISBN：7561751613
本教材贯彻高职“必须、能够和后续发展”原则，根据课程的任务合理选择教材内容，按照项目法组织教材内容，即按照工作的相关性而不是知识的相关性来组织课程教学内容，强调培养学生的应用能力。本教材针对管理者普...
洪波，王峰主编2006 年出版297 页ISBN：7810986848
本书从高职高专经济管理类的培养目标出发，理论联系实际，突出管理原理的实际训练，它既可以作为高职高专院校教材，又可以作为行业内容培训教材。全书共分十章，第一、二章介绍了管理的涵义和特征、管理系统的构成、...
