黄文轩编著2012 年出版791 页ISBN：9787511415578
本书主要论述了各类润滑剂组分添加剂、金属加工液用添加剂、润滑脂添加剂和复合添加剂的发展概况、基本概念、作用机理、主要品种的化学组成、结构、使用性能、简要的合成工艺；介绍了环境对添加剂及油品的影...
上海市食品添加剂行业协会组编2015 年出版165 页ISBN：9787506678544
本书整理了食品添加剂使用标准的常用相关法规、标准，方便食品生产企业、食品添加剂生产企业及相关食品、食品添加剂管理和科研部门人员在工作时参考使用，具有很好的学习和使用价值。本书编者为上海市食品添加...
张晓娜著2012 年出版142 页ISBN：9787511111081
本书对苜蓿从收获、加工、贮藏到消化利用进行全面、系统的研究，探索适合华北地区苜蓿干草调制的关键技术，寻找出苜蓿干草最佳生产工艺条件，为农牧民生产提供理论依据。...
李安平，郑仕宏主编；敖常伟，霍艳荣，严聃等副主编2011 年出版303 页ISBN：9787810999052
本书由7章内容构成，主要阐述了食品添加剂的定义、作用和选用原则以及食品安全剂的安全性和危害性。详细介绍了防腐保鲜类食品添加剂、食品抗氧化剂、调色护色添加剂、调香调味类添加剂、结构改良类添加剂，以...
