张令玉编著2008 年出版754 页ISBN:9787802334892
本书上卷主要是蔬菜类的农业标准化操作规程,按照农产品从田间地头到餐桌的标准化操作规程划分为产地环境、生产过程和产品三个环节,以及相关的检验、分类、保鲜、包装及标识等环节。下卷主要是水果、谷物、茶...
李庄,尹保红编著2010 年出版275 页ISBN:9787010084916
本书包括党务公文概述、党务公文写作及实用文本、党务公文处理三部分主要内容。书中设计了学习导航、流程图展示、精要阅读、案例拓展、资料快递和问题与思考等不同板块。这些板块可以明确各部分的学习目标...
王谢勇,王爽,孙毅著2017 年出版213 页ISBN:9787514179897
系统梳理国家自主创新示范区建设的经济、区域、创新以及协同发展相关理论的基础上,综述关于国家自主创新示范区的文献成果,重点对我国科技体制机制创新研究进行述评。总结归纳了美国硅谷、日本筑波、印度班加...
张子和著2014 年出版331 页ISBN:9787303147618
为帮助广大《创业基础》课程教师更好利用参与式教学方法组织课堂教学,教育部“高等学校创业教育教学基本要求”专家组成员之一,教育部示范教材《创业基础》的主要编写者,国际劳工组织KAB项目高级培训师,中国青...
食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文,周雁,陈杰2018 年出版246 页ISBN:9787517823520
本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
侯晓强,侯秀梅,闫书霞主编;张腊花,史新伟,薛新莲副主编2016 年出版312 页ISBN:9787040449594
本书依据教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》(2010年版)和教育部物理学类专业教学指导委员会制订的《高等学校物理学类专业本科生教学质量国家标准》...
王朝旭,樊立华主编;孙长颢主审;闻颖,姜丽英副主编2012 年出版254 页ISBN:9787030342195
本书是从21世纪我国公共卫生事业的发展及卫生改革的需求和适应课程体系改革的需要出发,以培养预防医学高级人才为目标,对原有的预防医学实验教学的形式和内容做了必要的调整与改革,编写了本教材。本教材的编写...
陈雪萍主编;王花玲,许虹副主编;陈小杭主审2013 年出版165 页ISBN:9787308118699
本书强调操作性,以图示为主,具有科普特色。共2章,即养老护理技术操作流程及特色、养老护理操作评分表。内容包括环境卫生服务操作规程,铺床、更换床单、整理床单位、室内卫生、厕所卫生、浴室卫生;个人清洁卫生....
国家建筑工程总局标准 中型砌块建筑设计与施工规程 JGJ5-80
上海市建筑工程局,浙江省基本建设委员会主编1981 年出版70 页ISBN:15040·4068