王柯平主编2000 年出版545 页ISBN:7563708618
旅游教育是一门新兴学科,其迅猛发展显示了历史的必然性。然而在旅游办学热的背后,也潜伏着办学条件不合格、办学动机不端正、学科和专业建设滞后的现象。因此,为了适应市场,满足需要,加强旅游院校的宏观管理,加.....
杨铭铎著2007 年出版165 页ISBN:7030191862
本书从饮食美学内涵和餐饮产品创新内涵的界定入手,研究饮食美的本质论,阐述饮食美的概念内涵;完善了饮食美的形态论;对饮食美感进行综合研究;以饮食审美活动中代表饮食主、客体交互作用产生的饮食美感为依据,提.....
肖京华主编2008 年出版124 页ISBN:7030205839
本教材是教育部职业教育与成人教育司推荐教材、全国卫生职业院校规划之一。本书第一版时因其适应了时代、社会及有关院校教学的迫切需要,故受到热烈欢迎。本次第二版更臻完美好用。它全面介绍了美学的基础知...
周江著2014 年出版282 页ISBN:9787513030366
本书为作者的博士论文修改而成。作者选择中西美学思想史上的两位代表人物(庄子、柏拉图)的相关思想为研究对象,鉴于柏拉图的“理式”和“灵魂”表现出的秩序性,以及庄子的“道”和“心”表现出的浑沌性,作者基于...
刘丹凌著2010 年出版271 页ISBN:9787807526056
“新感受力”是桑塔格基于对资本主义新文化的理解和感受而提出的理论。本书对桑塔格的思想体系作了系统的介绍,对当今形势下如何摆脱或抵制资本主义文化的控制尝试着寻找理论上的依据。...
(法)罗杰·布伊维著2017 年出版201 页ISBN:9787520300223
本著作捍卫现实主义的论点:独立于我们的世界是存在的,而且我们能够认识这个世界。作者由此而与占据现代哲学统治地位的反现实主义思潮相对立,反现实主义思潮认为,世界只是我们自身的再现,甚至是某种精神建构或语...
精品文化编2015 年出版335 页ISBN:9787568010269
我们的时代,生活愈来愈审美化,“生活美学”应运而生!生活美学,之所以成为全球美学的最新主潮,实因生活艺术化与艺术生活化的世界大势。生活美学并非玄学空论,而真正要真正地融入生活中,它不是为美学而存活,应......
刘方喜著2013 年出版355 页ISBN:9787509744222
本书为中国社会科学院文学研究所刘方喜研究员撰写。本书属于文艺学和经济学交叉研究。“消费主义”是流行于当代西方的重要的意识形态,同时也是一种文化观、艺术美学观,与此针锋相对,本书把马克思相关的美学观...
郭勇健著2018 年出版534 页ISBN:9787520133494
本书是国家社科基金项目“现象学美学史”的最终成果。研究涉及哲学家和美学家十人,即胡塞尔、盖格尔、英加登、杜夫海纳、海德格尔、萨特、梅洛–庞蒂、伽达默尔、姚斯、伊瑟尔。这十个人物,几乎每个都是大师...
(日)山崎长郎主编;黄河,金辰主译2017 年出版113 页ISBN:9787538198904
本书是2014年口腔修复经典病例的总结,每一个病例展示都是图文并茂,非常详细的列举了治疗的过程,修复的过程。特别值得口腔医生学习。病例包括:对先天性牙齿缺失及牙槽骨吸收的患者进行的全口美学修复治疗、对中...