刘硕著2016 年出版169 页ISBN:9787535965219
本书由两集内容构成。本书宗旨是把顺德人与顺德美食、珠三角环境联结起来,展示顺德的历史与当代、文化与经济、地理与人文。通过一个个人物、一间间食店、一道道菜式与点心,把顺德的咏春拳、自梳女、龙舟、香...
何锐连主编2006 年出版273 页ISBN:7540663499
本书通过全面分析顺德的社会、经济、科技、文化发展情况,最后有说服力地提出,顺德应把自己的高等教育办成一流的应用型技术大学。
朱万章等编著2005 年出版238 页ISBN:7010051577
改革开放以来,广东的顺德成为珠江三角洲的“四小虎”之一。《顺德文丛》通过顺德人的精神、顺德民俗、顺德美味、顺德粤剧、顺德的书画艺术、顺德诗萃、顺德的历史人物、顺德的华侨等视角,多层面展示了顺德的...
张解民,叶春生等编著2005 年出版273 页ISBN:7010051577
改革开放以来,广东的顺德成为珠江三角洲的“四小虎”之一。《顺德文丛》通过顺德人的精神、顺德民俗、顺德美味、顺德粤剧、顺德的书画艺术、顺德诗萃、顺德的历史人物、顺德的华侨等视角,多层面展示了顺德的...
宋宝莹编著2015 年出版92 页ISBN:9787535959980
本书稿为拟引进的“家乡菜”系列之一,选用的均为材料易得、烹饪技法易学的经典顺德菜,使读者在家也能轻松做出地道客家菜。本书稿37道菜谱,量虽少却精,分为“餸菜”、“汤类”、“小食”三大类,均为地道的顺德菜...