赵强，张冬梅主编；李彦宏，泮林副主编；何忠宝，刘淑英，李苹苹，全永亮，杨震，闫立江，侯庆爱，王寿云参编；王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN：9787512124653
全书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述；本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求，突...
武金刚主编2012 年出版362 页ISBN：9787302291213
本书从原理、应用和开发角度，综合讲述了多媒体技术的相关知识和应用。主要内容有：多媒体技术基础、现状以及发展趋势；多媒体数据压缩编码技术；音频、图像、视频和动画的制作；多媒体光盘的制作；视频会议和视频VOD....
龙建明主编；曹利刚，张世亮副主编；陈高锋，晁阳，史诺参编2012 年出版247 页ISBN：9787560628271
本书讲述了CAD绘图环境的设置、绘图基本命令、图形编辑基本技巧、尺寸格式的设置与标注、文本格式设置与文本编辑、图块的定义与应用、图形信息查询、CAD软件的计算功能、图层、打印输出、三维建模、实体绘...
纪楠，袁书娟，杨亚锋编著2014 年出版345 页ISBN：9787302370710
本实训教程遵循教育部制定的“高等学校非数学专业本科数学基础课程教学基本要求”，以培养应用型人才为目标编写，本书为课外“用数学”的实训教学篇。针对《概率论与数理统计》教材的每一章内容相对应地给出六...
杜朝晖编著2004 年出版192 页ISBN：7563509453
本书系统介绍了局域网组网过程中所需具备的局域网相关知识，详细介绍了组建局域网的方法及过程，从组网的实训理论到实际操作，分别描述了局域网硬件组织、网络协议的选择与设置、对等网组建与设置、C/S网络组建...
Dreamweaver MX 2004与ASP动态网页设计实训教程
刘小东，陈艳玲主编2005 年出版340 页ISBN：7542730975
本书主要介绍Dreamweaver MX 2004的新特点和ASP的基础知识和高级应用。
赵洪亮，卫永琴主编2010 年出版188 页ISBN：9787563632077
本书共分10章。介绍了安全用电常识、常用电子元器件（包括电阻器、电位器、电容器、电感器、变压器、电声器件、机电器件、半导体分立器件、集成电路等）的基础知识和检测方法、印制电路板的设计与制作方法（包括...
刘大会编著2010 年出版217 页ISBN：9787563519453
本书内容分两大模块，从第一章到第九章为理论部分。在理论部分，保留了原有模拟有线电视精华部分还根据当前有线电视技木的发展状况，增写了大量的有线数字电视技术相关内容，第十章是实训内容。在实训部分，除保留部...
孙乃谦主编；李丹，宁清安，赵军副主编2012 年出版354 页ISBN：9787313086143
本书为汽车专业工作过程导向职业核心课程双证系列教材，由人力资源和社会保障部职业技能中心组编。涵盖了二手车鉴定与评估的基础知识、国内二手车市场运作的实际状况和具体操作方法，内容全面，实用性强。...
段刚编著2010 年出版225 页ISBN：9787111282594
本书以西门子公司S7-200PLC为对象，根据以实践教学为先导、项目教学为主体、实际操作为根本的教学理念，着眼于培养学生实际应用能力。
