丁斌2017 年出版220 页ISBN：9787564743550
《白酒生产技术》主要介绍了白酒酿造的原料和辅料、白酒酿造中的微生物、白酒的制曲、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、白酒的贮存与老熟、白酒的勾兑与调味、白酒风味与品评等内容。《白酒生产技术》是一...
阎玉秀编著2017 年出版177 页ISBN：9787566912022
本书首先介绍驳样的基本概念与要求，并提出了驳样常用的两种方法。然后先介绍理论性较强，与结构设计较为接近的图片驳样，而操作性强、需要有一定结构设计基础的实物驳样放在后面介绍，使得没有样板基础的读者也能...
孙玉编著2017 年出版265 页ISBN：9787115446763
本书从数字通信网全网传输质量观点出发，集中讨论了数字连接的全程传输损伤，即从定义、产生、影响、特性、积累、分配、控制、测量以及国际电报电话咨询委员会（CCITT）相应建议等方面，讨论了误码、抖动、漂移、滑...
石建高，孙满昌，贺兵编著2016 年出版230 页ISBN：9787502796556
本书详细介绍了海水抗风浪网箱的发展与分类、结构和装配、绳网材料、养殖海域与锚泊系统、网箱工程防污技术、网箱工程配套设施、网箱容积变化与水体交换、网箱养殖经济效益分析及日常管理等内容，本书的出版...
朱胜昔，谭胡心，姚非非2017 年出版232 页ISBN：9787516512630
本书根据汽车电气与电控技术等专业的课程特点，采用教、学、做一体的模式编写。内容编写时紧密联系应用实际，并配有丰富的实训和习题。本书共有八个项目，包括汽车直流电路，汽车交流电路，汽车磁路及电磁元件，汽车.....
王开坤编著2011 年出版246 页ISBN：9787111325345
本书以典型轻质金属材料-铝合金和镁合金为研究对象，论述了半固态成开技术的基本工艺、常用半固态金属及复合材料的组织性能等。
（美）拉里·希克曼著2010 年出版291 页ISBN：9787301168660
本书澄清了关于约翰·杜威的一个谣言，即说他是一个心虚的“唯科学主义者”并对科技的进步怀有盲目崇拜的心态。事实上，杜威在早年就已经敏锐地指出了机器文化生而固有的危险，他坦言技术的新优势必然与其带来的...
袁幸编著2010 年出版104 页ISBN：9787112123483
本书针对位于我国南部沿海，北纬27°以南，东经97°以东的夏热冬暖地区的气候特征，根据作者几年来的设计实践和理论探讨，系统地总结了该气候区建筑节能设计的原理和常用节能技术措施。...
杨勇新，李庆伟著2010 年出版226 页ISBN：9787122093103
本书主要介绍了预应力碳纤维布加固混凝土结构技术所涉及到的专有设备、预应力损失等。
许胜男，兰继明，孙海民主编2010 年出版309 页ISBN：9787113116675
本书共分12章：第1章为概述，第2章为图文处理，第3章为动画处理，第4章为交互功能，第5章为Authorware结构设计，第6章为变量和函数，第7章为使用声音、动画等媒体信息，第8章为库、模块和知识对象，第9章为打包与发布，第10......
