孟广云,寇晓虹主编2007 年出版243 页ISBN:7109114619
本书主要介绍了野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜加工技术。
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编2008 年出版238 页ISBN:9787109120259
本教材主要讲述蔬菜栽培的生物学基础、蔬菜生产技术原理及各类蔬菜的栽培技术等。
王月英主编2008 年出版118 页ISBN:9787802335318
本书着重介绍了西红柿、茄子和甜椒等茄果类蔬菜和西瓜、西兰花、花椰菜等蔬菜再生栽培技术。
金银焕顾问;冯源潮主编1993 年出版215 页ISBN:7504817697
本书介绍了蔬菜早熟高产栽培技术基础和应用及大白菜、甘蓝等18种蔬菜的栽培技术。
张宝海等编著2004 年出版192 页ISBN:7109092984
本书主要介绍了芳香蔬菜(如紫苏、罗勒、香茅、山葵、香芹等)栽培实用技术。