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沈阳市郊区蔬菜品种志
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2222 年出版129 页ISBN:
水生蔬菜研究
柯卫东主编2009 年出版550 页ISBN:9787535244284
本书较详细地介绍了有关水生蔬菜的知识,包括水生蔬菜的种质资源遣传育种、组织培养与快速繁殖、生长发育、栽培技术等方面的研究。
中国农业百科全书蔬菜卷
2222 年出版0 页ISBN:
蔬菜贮藏保鲜资料汇编
成都市科学技术情报研究所1985 年出版76 页ISBN:
传统与新型蔬菜制品加工
吉林省科委星火计划处编著1992 年出版257 页ISBN:7501911134
蔬菜病虫害防治学
北京市农业学校,苏州农业学校主编1988 年出版419 页ISBN:7109002039
蔬菜的营养与保健
李希新著2009 年出版300 页ISBN:9787504731562
本书主要向广大读者详细地介绍了蔬菜的营养与保健方面的内容。
百变蔬菜
新凤凰工作室编著2007 年出版255 页ISBN:7811200651
本书介绍了400余种蔬菜的做法,包括蔬菜的做法,蔬菜汤、沙拉、凉拌菜、腌制菜、炸烤炒蔬菜、蒸卤制蔬菜等,配以精美图片,美观实用。
十堰市蔬菜品种志
十堰市人民政府蔬菜办公室编1989 年出版232 页ISBN:
内蒙古蔬菜品种志
内蒙古自治区种子管理站编1987 年出版209 页ISBN:7204001877