刘胜利编著2012 年出版276 页ISBN：9787030337214
本书介绍了食品安全溯源与预警的关键技术，将RFID技术应用于供港食品的全程溯源，通过开发相应的系统，搭建了基于深港一体化的食品安全供应链公共信息平台，应用无线射频技术，实现了供港蔬菜、活猪、果蔬、冷冻食品...
21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全
田克勤主编2014 年出版262 页ISBN：9787565416477
本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...
刘大明著；李珮主编2017 年出版158 页ISBN：9787504378170
本书主要对信息时代下语言安全与中华文化传播的重要意义进行了深入探讨。全书共分为四章：第一章为互联网场域内的语言传播现状，就网络使用的规模与使用群体特征以及网络语言的传播形态、社会语境、传播特征进...
刘慧主编2017 年出版358 页ISBN：9787520117326
本书对2016年的国际、国内形势做了全面回顾、评估与分析。从全球形势看，国际形势保持总体稳定，但威胁因素也在发展。在英国脱欧等民粹主义崛起的背景下，国际变数增多。大国战略调整向纵深发展，大国战略竞争明显...
王刚等著2015 年出版179 页ISBN：9787502470562
近年来，随着现代社会和工业对各种矿产资源需求的增大以及陆上矿产资源的逐渐枯竭，研究和开发大洋海底矿产资源的问题就变得越来越迫切了。目前，在水体下开采的矿山为数不多。而海底开采的顶板稳定性又不同于露...
王青松，平平，孙金华编著2017 年出版283 页ISBN：9787030536051
本书以火灾科学、化学反应热力学、锂离子电池原理、安全系统工程理论为基础，对锂离子电池的热失控机制、火灾危险性及动力电池系统的消防解决方案等方面取得最新研究成果进行了全面论述。全书共分七章，第一章...
李建设，杨年华编著2017 年出版334 页ISBN：9787112203420
为提高施工技术人员编制拆除与爆破危大工程专项施工方案的水平，本书编委会的专家编写了此书。本书分上下两篇，上篇包括危大工程管理制度综述、北京市落实制度具体做法综述和专项方案编制要点，下篇给出了8个典...
国家食品安全评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版664 页ISBN：7510122538
本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...
国家食品安全评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版698 页ISBN：7510122538
本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...
国家食品安全评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版660 页ISBN：7510122538
本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...
