姚金芝编著2014 年出版218 页ISBN：9787537565653
本书主要介绍了农产品贮藏与加工技术的基本知识，粮油贮藏与加工技术，果蔬贮藏与加工技术，畜禽产品贮藏与加工技术等，内容全面科学，实用性强，结构完整，既是农产品加工贮藏方面的培训教材，又可供一般读者及相关......
徐遵，刘莉莉主编；赵卉，王茜，苏品刚副主编2013 年出版242 页ISBN：9787113155995
本书对模拟电子技术的基本内容进行了整合、压缩，以适应高职教育的教学要求。全书理论知识以“必需”和“够用”为度，以定性分析为主，注意基本概念、基本工作原理和电路基本分析方法的介绍，尽量避免繁琐的数学推...
杨克敌主编；吴志刚，运珞珈，唐非副主编；王远虹，江永忠，运珞珈等编2012 年出版304 页ISBN：9787117165440
本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...
张克舫，沈惠坊编著2011 年出版214 页ISBN：9787511409522
本书以问答形式，围绕汽轮机的相关技术，多角度地回答了汽轮机基本原理、结构、热力系统及辅助设备、汽轮机调节及供油系统，以及汽轮机日常运行、维护及故障处理等方面的焦点问题。...
罗坤，陈松主编2014 年出版130 页ISBN：9787511614612
本书介绍了一、云南山区桑园管理技术研究（一）云南山区桑园建设模式与选择（二）云南山区桑园品种选择与栽培（三）云南山区桑园树型养成（四）云南山区桑园管理技术（五）云南山区桑园病虫害防控技术（六）云南山区......
鞠正山，吴健生，赵艳玲等著2013 年出版220 页ISBN：9787511610430
本书是土地整理质量综述基于高分辨率影像的土地整理工程动态监测技术、基于探地雷达土地整理工程质量无损探测技术、基于无线传感网络的田间土壤质量在线监测技术、土地整理质量评价技术与方法。...
毛峰主编；郝军主审；李美娟，崔曙辉，李德伟等参编2010 年出版212 页ISBN：9787111288398
本书主要内容包括：概述，电子仪表与综合信息显示系统，电控安全系统，电控舒适、娱乐系统，通信与智能化控制系统。本书可作为高职高专汽车电子技术专业的教材，也可作为相关工程技术人员的参考用书。...
张海涛，郝生宏主编2014 年出版252 页ISBN：9787122205735
本书主要介绍灌肠肉制品的生产加工技术，涉及原料肉的种类和特性、原料肉的储藏保鲜、香辛料、保水剂、风味添加剂、原料配方、操作要点、生产设备、加工过程质量控制。书中还列举了香肠、乳化肠、熏肠等中式...
高永强，王吉恒主编2011 年出版262 页ISBN：9787115254085
本书通过本课程的学习，使学生掌握各种基本功能电路的组成、工作原理、性能特点；熟悉常用电子仪器仪表正确使用的方法；具有查阅电子元器件手册，合理选用元器件的能力，识读常见数字电子线路的能力，测试常用数字电.....
