（苏）皮古佐娃（Л.И.Пигузова）著；兰州大学外语系俄语教研室译1980 年出版211 页ISBN：15037·2244
李安平，郑仕宏主编；敖常伟，霍艳荣，严聃等副主编2011 年出版303 页ISBN：9787810999052
本书由7章内容构成，主要阐述了食品添加剂的定义、作用和选用原则以及食品安全剂的安全性和危害性。详细介绍了防腐保鲜类食品添加剂、食品抗氧化剂、调色护色添加剂、调香调味类添加剂、结构改良类添加剂，以...
鲁植雄主编2010 年出版234 页ISBN：9787109149922
本书全面系统阐述了农村户用沼气的设计、建造、安装、安全使用、保养、故障排除等内容。主要内容包括介绍了沼气产生原理、户用沼气池的设计制作、户用沼气池的安全使用与故障排除等。...
孙颖杰主编2006 年出版201 页ISBN：7533529405
本书内容包括鳗鱼健康养殖模式、配合饲料安全卫生控制体系、养殖源头监控体系、加工过程安全卫生控制体系、烤鳗企业诚信评估体系、烤鳗加工企业分类管理、鳗鱼产品检验检疫风险管理、鳗鱼产品有毒有害物质...
冯新泸，史永刚编著2002 年出版238 页ISBN：7801642392
本书介绍了近红外光谱的基本概念、基本理论，阐明了近红外光谱仪的构造、近红外光谱与有机化合物分子结构的关系，并对近红外光谱进行定量分析时常用的化学计量学方法和近红外光谱分析技术在石油产品分析中的应...
