陈栓虎,高胜利编著2003 年出版256 页ISBN:7536935609
本书主要介绍了我国常用果品类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种果品详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
邱澄宇主编;陈申如,吴云辉副主编2011 年出版340 页ISBN:9787508270081
在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上,注入了先进的新技术内容,并介绍了农民投资创办水产品加工企业,并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括:鱼糜加工技术、水产品和保活技术,水科干制品加...
齐祥安,顾广新,陈孟成主编2015 年出版299 页ISBN:9787122224491
本书以机械设计人员为主要的读者对象,向他们进一步普及和强化防腐蚀和表面技术知识技能。全书从产品使用的腐蚀环境、产品的耐久性和使用寿命入手,阐述产品设计中如何正确确定产品形式、如何合理选择原材料、...
张健,任洪娥主编2015 年出版194 页ISBN:9787302415992
本书主要内容包括信息加密技术、认证技术、密钥管理与公钥基础设施、信息隐藏技术、Internet的数据安全技术、信息系统安全检测技术、恶意程序及防范技术、网络攻击与防范技术等。...
刘双跃主编2014 年出版289 页ISBN:9787112169153
本书是《全国注册安全工程师执业资格考试历年真题与模拟冲刺》丛书的一本,根据注册安全工程师执业资格考试大纲和教材编写而成,包括6套《安全生产技术》科目的模拟试题及3套真题,并包含详细解析,注重实战训练的...