沈益新，王恬主编2005 年出版159 页ISBN：710909619X
本书主要内容鹅的饲养技术，养鹅可选用的优质牧草和饲料作物的栽培与利用等。
赵金艳，黄炎坤主编2013 年出版310 页ISBN：9787554201510
本书主要介绍了中国养鹅业概述，鹅场的规划与建设，鹅的饲料配制与使用，鹅的品种与繁育关键技术，鹅孵化关键技术，雏鹅培育关键技术，青年鹅培育关键技术，成年鹅培育关键技术，放养鹅生产关键技术，鹅场卫生管理关......
吉林省教育系统科教兴农专家组组编2008 年出版191 页ISBN：9787807622550
本书主要介绍养鹅的发展前景及经济效益，鹅的品种，高产饲料配制，不同日龄的饲养技术、管理方法，书后附有常见疾病用药速查等内容。
熊家军，唐晓惠，梁爱心编著2011 年出版274 页ISBN：9787122104823
本书全面系统地介绍了鹅的生物学特性、鹅的常见品种等。
辽宁省科学技术协会编2008 年出版58 页ISBN：9787538152852
本书分七部分，内容包括：养鹅致富的前景、鹅的品种、鹅的的繁育技术、鹅的孵化、鹅的饲养管理、鹅病防治、鹅肥肝生产。
刘臣，赵玉民主编2007 年出版112 页ISBN：9787807208679
本书主要介绍养鹅的发展前景及经济效益，鹅的品种，高产饲料配制，不同日龄的饲养技术、管理方法，书后附有常见疾病用药速查等内容。
沈益新，王恬主编2006 年出版156 页ISBN：7109109763
本书主要包括种草养鹅的意义和效益，鹅的品种，鹅的生长发育规律与营养需要，高效饲养技术，养鹅可选用的优质牧草和饲料作物及其加工利用等内容。...
张海彬主编2007 年出版383 页ISBN：7109113507
本书着重在绿色养鹅系统工程建设、绿色养鹅的良种繁育体系建设、种蛋孵化技术、鹅场建设等方面进行了介绍。
