李来好,杨贤庆,吴燕燕主编2015 年出版507 页ISBN:9787109209244
本书内容包括:罗非鱼养殖生产情况,罗非鱼的加工现状,罗非鱼加工产业发展趋势,罗非鱼原料特性,罗非鱼的肌肉组成和营养成分,罗非鱼鲜度与品质,冻罗非鱼片加工关键技术,罗非鱼保活贮运技术,冻罗非鱼片加工工艺......
刘家昌,朱传晟主编;陈一全,赵东副主编2016 年出版380 页ISBN:9787112184606
我国自实施建筑节能工作以来,墙体保温技术得到了长足而迅速的发展,出现了诸多采用不同材料、不同墙体构造做法的保温技术。《建筑墙体保温技术及质量控制》一书是总结以往工程实践经验的基础上,结合近年的理论...
沈勇著2017 年出版324 页ISBN:9787121326448
本书汇集了包括国际上最著名的权威学术组织Audio Engineering Society前任理事长在内的国内外电声领域的领军人物、知名专家和工程技术人员的众多研究成果,内容涉及耳机、扬声器、材料科学、客观测量、主观...
孙逢春,张承宁著2016 年出版487 页ISBN:9787118111026
本书主要内容包括混合动力装甲车辆电驱动系统基本概念与分类方法;电驱动装甲车辆行驶动力学与控制;混合动力源系统设计、内燃机-发电机控制、动力电池成组应用与管理、驱动电机控制、自动变速与动力传动控制、...
中国铁路总公司编2016 年出版188 页ISBN:9787113192426
本书为中国铁路总公司组织编写的高速铁路管理人员和专业技术人员培训教材之一,是通信专业关键技术教材。全书共五篇,主要内容包括:基础知识、铁路调度通信系统、铁路会议通信系统、铁路综合视频监控系统、铁路...
张辉;谭文举;柳林丛书主编2017 年出版231 页ISBN:9787112203956
本书包括4章。分别是工程车车型及检修岗位、柴油机的基本知识、工程车岗位操作技能、工程车检修工安全生产规章等内容。本书根据城市轨道交通工程车检修工岗位标准和培训规范进行编写。内容丰富,通俗易懂。...
叶强生,卞清主编2007 年出版200 页ISBN:711307751X
本书是《Access数据库应用技术》配套使用的教材。全书分为三部分:第一部分为上机实验指导,由实验总体说明和16个实验组成;第二部分为各章习题;第三部分为笔试模拟题。...