实用葡萄加工技术相关电子书下载

杜连起编著2004 年出版165 页ISBN：7508229592

本书介绍南瓜贮藏技术和以南瓜为原料加工饮料、发酵食品、南瓜粉、糖果糕点等68种食品加工技术。

2222 年出版0 页ISBN：

（日）Toshitaka Kanai，（美）Gregory A. Campbell著王建伟等译2003 年出版413 页ISBN：7502546936

本书介绍了薄膜、生产设备、工艺、影响参数等内容。

陈乃富，韩邦兴主编；陈乃东，戴军，宋向文副主编；黄璐琦总主编2017 年出版120 页ISBN：7506795715

滕训辉，乔永刚主编；闫敬来，刘根喜，金晓旭副主编；黄璐琦总主编2017 年出版150 页ISBN：7506795203

刘根喜，滕训辉主编；朱田田，李旻辉，张春红副主编；黄璐琦总主编2017 年出版142 页ISBN：7506795173

闫敬来，滕训辉主编；谢晓亮，朱田田，杜弢副主编；黄璐琦总主编2017 年出版249 页ISBN：7506795210

任卫新，张静编著2009 年出版82 页ISBN：9787807448426

本书汇集了实用性加工番茄栽培新技术，举例详尽，内容翔实。

翁国文编著2005 年出版267 页ISBN：7502575901

本书介绍了橡胶制品的成型工艺、硫化工艺和产品质量控制方法。

李勇主编2005 年出版325 页ISBN：7502563822

本书介绍了冷冻冷藏食品的化学成分、物理化学基础、食品及其原料的热物理性质、食品冷冻的制冷技术、食品的冷却与冷藏、冷库与冷藏链等。...