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薯类食用方法
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粮食部购销储存局编1958 年出版52 页ISBN：4005·433
上海食用鱼类图志
徐季搏编著1935 年出版72 页ISBN：
鹌鹑的饲养和食用
田野编1983 年出版111 页ISBN：16051·60253
鸽子的饲养和食用
张牧编著1985 年出版130 页ISBN：16051·60389
食用真菌
卢青达1986 年出版440 页ISBN：16195·149
食用动物解剖学
金龙洙编1984 年出版230 页ISBN：
广西野生食用植物
中国科学院广西植物研究所编1961 年出版157 页ISBN：
食用色素
李君武，纪永年编1959 年出版114 页ISBN：15119·1256
食用真菌基础
童慧群编1985 年出版74 页ISBN：
食用蘑菇
应建浙著1982 年出版255 页ISBN：7030005031
