邢宝龙，刘小进，季良著2018 年出版270 页ISBN：9787511633958
赤小豆、白扁豆、绿豆、鹰嘴豆是药食同源豆类作物。虽然在种植业中属于小宗作物，但对人类饮食的营养价值和对人体的医疗保健功能有着不可忽视的作用。其中，赤小豆和白扁豆还载入国家药典。本书以这4种作物为...
特种蔬菜栽培 中药菜用蔬菜 枸杞·桔梗·薄荷·食用大黄·车前蘘荷·款冬·藿香·蔊菜·龙牙楤木
宋元林，阮盛祥，宋海瀚主编；马岚，宋振宇，曾燕，袁小舟编著2001 年出版282 页ISBN：7502338551
王飞，刘红彦，鲁传涛等主编2007 年出版106 页ISBN：9787534935978
《食用山药栽培技术图说》是《新农村建设书屋。农业关键技术图说书系》之一。本书的编者长期从事山药规范化种植方面的科研工作，对山药的栽培管理技术进行了大量的研究，特别是在传统的管理方法与GAP相结合方...
孙志慧编著2014 年出版309 页ISBN：9787530887295
本书详尽介绍了各种食物的相克相宜关系，分析食物的性味归经、营养功效，指出特别适宜的人群和不宜食用的人群，给出食用指导、搭配宜忌，并针对相宜搭配给出了推荐菜谱；针对常见疾病给出了专业的生活指导、饮食指导...
王作生编著2012 年出版350 页ISBN：9787543673373
本书选取常见常用食物、饮品、调料和中药材，详尽分析其性味归经、营养功效、特别适宜人群及不宜食用人群、挑选保存方法及其食用指导，提供有据可查的搭配宜忌食物，并针对适宜的搭配方式，提供相应的菜品，配上精美...
王献培主编2003 年出版236 页ISBN：7542722816
竹笋蔬菜属热量、脂肪和胆固醇含量相对较低的“三低食品”或减肥蔬菜，常食笋菜对人体健康非常有益。我国加入世贸组织以后，不仅要求人们面向国内市场，在基本满足农产品量的要求基础上，全面转向优质高产高效、增...
石爱平主编2011 年出版123 页ISBN：9787502952860
本书吸纳本行业在树木生产栽培实践中基本技能而编写的。第一部分主要布置了种子识别、质量调查、活力测定等。第二部分介绍了种子的催芽、播种繁殖、营养繁殖、苗木移植、整形修剪、苗木调查、起苗和苗木的...
