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科普食用菌学
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梁志栋等编著1988 年出版245 页ISBN：753040430X
食用菌制种技术
薛知文编著1985 年出版142 页ISBN：16403·02
食用菌
丁仰民主编；扬德福，陈凤文副主编；丁仰民，王雨亭，陈凤文等编1996 年出版98 页ISBN：
食用菌菜谱
李洪丽主编2000 年出版242 页ISBN：7806062556
食用菌加工技术
任其云，李允祥编著1991 年出版245 页ISBN：7504817449
刘培田编著1986 年出版74 页ISBN：16298·204
食用菌概论
徐天惠，刘强著1987 年出版391 页ISBN：7505000683
食用菌培植新法
潘崇环，陈成基编著1988 年出版257 页ISBN：7109011631
食用菌生产
浙江省丽水地区教委教研室编1993 年出版230 页ISBN：7503812125
暂缺《食用菌生产》简介
食用菌生产指南
林芳灿，刘治根编1986 年出版312 页ISBN：16304·116
