叶颜春主编2008 年出版152 页ISBN：9787109120921
本教材主要包括食用菌的基本概念和生物学知识，阐述了食用菌的制种技术、常见食用菌的栽培技术和珍稀食用菌的栽培技术等内容。
陈小浒，宋金俤，方芳主编2005 年出版284 页ISBN：7807180706
本书是农村致富金钥匙丛书中的一本，重点介绍了农村进行食用菌种植时经常的遇到问题和解决方法。
朱兰宝，周琳编著2013 年出版274 页ISBN：9787508262789
本书包括食用菌基础知识，菌种生产知识和技术，番菇、又孢蘑菇、黑木耳、银耳等22种食用菌栽培技术。
王波，鲜灵编著2004 年出版76 页ISBN：7508231422
本书介绍食用菌菌种生物学特性、制种设施、设备，消毒与灭菌，菌种分离与培养，菌种制作，菌种保藏，菌种的杂菌控制与害虫防治等。
冀俊强主编2009 年出版119 页ISBN：9787537731065
本书主要介绍了香菇、平菇、木耳等的生物学特性，栽培方法，加工与保鲜，病虫害防治等。
张生，陈一龙，王鹤冰编著2010 年出版98 页ISBN：9787802235861
本书为农村移民实用技术丛书中的一本。主要讲述了沼气池的一些基础知识以及沼气池的建造，沼气池的综合利用，沼气用具与配套设施等内容。...
