食用菌安全生产技术问答相关电子书下载

刘志超编写1983 年出版89 页ISBN：16110·124

李德美，赵祥云编著1999 年出版96 页ISBN：7109056007

郝教敏编2012 年出版127 页ISBN：9787511608994

本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...

李汉勇等编著2007 年出版238 页ISBN：750259390X

本书介绍了油库安全操作与安全运行技术。

福建省对外贸易局食用菌中心试验站主编1980 年出版70 页ISBN：16211·6

程德君，邢英新主编2003 年出版292 页ISBN：7810665820

河南省电力工业局，河南省电机工程学会编写1986 年出版309 页ISBN：15245·69

裘文达，赵小明编著1999 年出版115 页ISBN：710905652X

芮仲谋，刘希文编著1987 年出版92 页ISBN：16192·41

双远华，梁爱生编2009 年出版419 页ISBN：9787122031617

本书全面介绍了钢管生产方面技术人员应知的技能。