陈豫平主编2006 年出版87 页ISBN:7501952612
本书包括菜品装饰、果蔬雕刻、大型宴会装饰等内容,图片精美,实用性强,能满足专业人士对食雕技法掌握的需要,是一本指导性较强的专业工具书。...
张胜文,王同海,夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN:7538433805
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
卢莎希亚著2017 年出版127 页ISBN:9787534988950
编织手链不仅是妆点在手上的饰品,也可以根据心情自由地配色、加吊饰、赋予特别的意义。《全图解幸运绳编手链》收录了7种基础单结技巧和30款手链的教程。全书的教程使用了实际操作步骤的照片,详细地呈现出制...
罗跳跳著2015 年出版191 页ISBN:9787568203128
无论生活还是工作中,逻辑思维能力越来越被人重视,它在很大程度上决定了一个人的分析、应变、创新能力,甚至是领导力。而只要懂得基本的规则与技巧,再加上适当的科学训练,每个人的逻辑思维能力都能获得极大的提升...
(英)布莱恩·戈斯特著编;邓晓芳,翁小芳翻译2015 年出版127 页ISBN:9787549413874
油画色彩丰富、表现力强,可以用于多种材质上作画,堪称“万能”的绘画材料。本书通过从油画材料与工具、油画造型与色彩、油画技法、油画主题探索、画室实践这五个章节,配以通俗易懂的文字、丰富的图例及步骤图...
王忠恒,于振丹主编2010 年出版125 页ISBN:9787302232520
本书通过对艺术设计的三大构成的关系、立体构成基础知识、立体构成-线材训练技法、立体构成-面材训练技法、立体构成-块材训练技法和中外优秀立体构成作品欣赏知识的介绍,实现了理论和实践的统一。...
朱光明著2009 年出版195 页ISBN:9787807497523
本书以图解的形式,根据摄影发展新的需求,结合作者多年从事摄影工作的实际经验,和问答的方式,对摄影创作中最基础,最常见,最重要的问题给予实用性的解答。...
余晖编著2005 年出版62 页ISBN:7539416440
全书从素描石膏像的基本知识、头部的造型结构、写生前必须明确的问题、石膏像的表现手法等方面进行介绍石膏像实用技法。
《四川凉拌菜大全》编写组编著2007 年出版245 页ISBN:7536462387
本书介绍四川凉拌菜的特点、分类、原来选择及加工、凉拌菜味型及制作,同时介绍传统、创新凉拌菜300余例。