胥少汀等主编2004 年出版1972 页ISBN：7800206777
内容提要本书是一部理论与实践并重、内容丰富实用的大型骨科学专著，由国内近50位骨科专家集体编著。本版是在第一版的基础上修订而成，分5篇57章，系统阐述了骨科学基础理论、基本诊疗技术和创伤骨科学，详细介绍...
张学军，任中华，翟雪莉主编2013 年出版263 页ISBN：9787506672085
本分册主要介绍粮食、豆类和薯类、调味品、食用油、饮品的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等知识，同时附有粮油豆类调味品饮品等的感官鉴别和感官标准...
科学·技术·发展 中国科学学与科学技术管理研究年鉴 2008--2009年卷
刘则渊，王续琨主编2010 年出版426 页ISBN：9787561157923
本年鉴所选取的文章为2008～2009年科学学与科技管理领域的代表性论文。探讨的主题相对来说比较具体，反映出科学学与科技管理一般研究，在研究视角、研究方法和研究主题上的多样化趋势。...
陶克等主编2018 年出版459 页ISBN：9787313182067
本书内容包括皮肤的解剖与生理、烧伤的损害、烧伤的临床过程、烧伤伤情判断、烧伤的早期处理、烧伤休克的防治、烧伤创面处理、烧伤感染及其预防、烧伤后内脏并发症、特殊部位烧伤、组织移植、头皮及颅骨缺...
傅德成，顾士圻，王健主编2007 年出版229 页ISBN：7506646307
本书是《营养科学实用指南》丛书中的“肉禽蛋乳水产品分册”。本书详细介绍了肉类、奶类、蛋类及水产类常见食物的营养成分、保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例的内容。内容独特、文字浅...
岳宏总主编；王斌等副主编2014 年出版477 页ISBN：9787560568270
本书前面的章节论述了临床外科常用的临床操作，包括无菌术、麻醉、体液失调、外科营养、外科止血和输血、心肺脑复苏、围手术期处理、重症监护等。后面的内容主要讲解了普通外科的常见疾病，包括外科休克、多器...
