史为乐主编2005 年出版1416 页ISBN:7500449291
本书是一部具有权威性的历史地名工具书, 共收入词条七万余条, 包括古国、都邑、各级地区、山川、交通道路、关隘、水利工程及历史上重大历史事件、著名历史人物、重要战役有关的地名。...
史为乐主编2005 年出版2990 页ISBN:7500449291
本书是一部具有权威性的历史地名工具书, 共收入词条七万余条, 包括古国、都邑、各级地区、山川、交通道路、关隘、水利工程及历史上重大历史事件、著名历史人物、重要战役有关的地名。...
李朝霞著2014 年出版930 页ISBN:9787537747356
中国烹饪技法历史悠久,文化积淀十分深厚,广博,烹饪生产到饮食消费,连同中国的餐饮环节,面面俱到,实用性和可操作性较强。本书的每条词目较简明扼要地介绍有关烹调技术和方法,读者可以从中了解这项技术的操作顺......