江苏省工商行政管理局，南京工业大学编著2012 年出版216 页ISBN：9787564130251
本书系流通环节食品经营行为基础知识的培训教材，主要内容包括食品安全基础知识、食品安全的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为规范、食品经营质量保障、食品召回及退市管理、食品安全投诉处置、食品...
胡方远编著2009 年出版216 页ISBN：9787532397563
本书以剖析我国法定传染病为主要内容。其按病原体的性质和生存方式分类，逐个阐述所致疾病的临床表现、传播方式、感染途径与流行的危害性，病原体的基本结构、生物学特性和免疫原性，以及免疫预防的发展史实，包括...
江苏省工商行政管理局，南京工业大学编著2013 年出版216 页ISBN：9787564130251
本书系流通环节食品经营行为基础知识的培训教材，主要内容包括食品安全基础知识、食品安全的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为规范、食品经营质量保障、食品召回及退市管理、食品安全投诉处置、食品...
