彭瑜，何衍庆编著2018 年出版422 页ISBN：9787111596950
本书共六章。介绍IEC 61131-3第三版的公用元素基本概念、标准编程语言中的指令表和结构化文本的文本类编程语言、梯形图和功能块图的图形类编程语言、顺序功能表图编程语言、运动控制功能块、安全相关功能...
汪东风主编2014 年出版327 页ISBN：9787122206039
本教材第二版编写的指导思想与第一版基本相同，在考虑内容系统性的同时，强调实用性、可读性和先进性。因此，本教材依据食品的安全性、营养性和享受性等基本属性，将复杂的化学成分进行归类和编排章节。从营养性角...
陈黎敏主编2002 年出版375 页ISBN：7502539832
《新型建筑材料与施工技术问答丛书》以问答形式介绍了建筑玻璃、建筑胶黏剂、建筑混凝土、建筑塑料、建筑陶瓷、建筑墙体材料、建筑防水材料、建筑防腐蚀材料等新型建材的品种、特性、发展趋势等内容，重点介...
陈枝楠主编2017 年出版393 页ISBN：9787312040016
本书采用现代生物技术和仪器分析技术等对供港乳制品、果蔬、红酒和冷冻食品供应链中的主要有害物质进行现场移动检测，搭建食品安全平台，阻断有害物质在食品供应链中的传播，实现供港食品有害物质溯源与实时监控...
食品添加剂手册 第4版=HANDBOOK OF FOOD ADDITIVES
凌关庭主编2013 年出版1001 页ISBN：
我国2012年底前所颁布的食品添加剂法规、标准、公告等为纲，包括GB2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB14880—2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》、各种食品添加剂的国家标...
唐民皓主编2011 年出版313 页ISBN：9787509722886
当下的中国“风险社会”的症候越来越清晰。“风险社会”的阴影投向食品药品安全领域，主要表现为食品药品侵权事件多发及由此引起的群体事件风险。“无救济则无权利”，食品药品安全监管实践中如何科学地研判当...
（德）奥利弗·索姆（OLIVER SOM），伊娃·柯娜尔（EVA LIRNER）主编；工业4.0研究院译；工业4.0俱乐部审校2016 年出版272 页ISBN：7115417589
朱芬芳，童永华主编2010 年出版153 页ISBN：9787564036478
本书以模具设计与制造专业技术应用能力训练为主线，以专业知识、常规机械加工实训、生产实习等实践教学环节为基础，系统地阐述了钳工实训、机加工实训、模具先进加工、典型零件加工、典型模具加工、冲压模具装...
梁庆，廖前行主编2010 年出版421 页ISBN：9787564030452
本教材以模具设计与数控编程加工过程为主线，通过对数个典型零件的模具结构设计、数控程序编制等具体实践性过程的学习，培养学生的模具设计与数控编程的职业技能和职业素养，掌握模具设计与数控编程的专业知识，培...
胡青春，陈松茂，莫海军编著2013 年出版130 页ISBN：9787562338475
本教材是教师们经过三年的教学实践编写而成，共收录无动力自滑车、电动式直航船、弹簧动力小车、工艺品数控加工、工艺品消失模铸造、铝合金阳极氧化制作工艺品、焊接工艺品和激光内雕作品等8个创新项目专题...
