方士英，赵文主编2017 年出版261 页ISBN：9787506788113
本书是全国高职高专院校药学类食品药品类“十三五”规划教材之一，是依据教育部教育发展规划纲要等相关文件要求，根据《临床药物治疗学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本书共分七部分，内容上涵盖药品...
姜启军，余从田等著2016 年出版294 页ISBN：9787208137387
如何推进食品安全诚信体系建设是企业加强信用体系建设的重点，如何建立食品安全诚信风险防范与奖惩机制，是建设食品安全诚信体系的基础。本研究以食品供应链为研究对象，针对经济全球化条件下，以食品企业为例，从企...
（美）F.扬纳斯著；孙娟娟译2018 年出版127 页ISBN：9787030555472
鉴于食品行业每年投入培训、检查的经费和精力并没能有效解决食品安全这一公共健康挑战，作者结合自己的实务经验，一改食品科学的传统因应之道，而从行为科学的新视角，为如何提高食品安全的管理，减少食品体系以及世...
潘道东，孟岳成主编2013 年出版277 页ISBN：9787030381828
畜产食品工艺学是以研究肉、乳、蛋及其副产品理化特性、加工特性以及贮藏加工过程中的变化为理论基础，生产出符合人类需求的营养丰富、感官品质好且符合卫生要求的方便肉乳蛋制品为目的一门应用性学科。本书...
万文龙主编2007 年出版165 页ISBN：9787040223842
本书是数控技术专业课程改革系列教材之一，教材内容涵盖了金属材料与热加工、金属切削原理、金属切削加工、公差配合与技术测量等课程的内容。在教材结构上由若干项目组成，项目内设模块，教材内容上，以岗位（群）需.....
铁血图文编著2014 年出版240 页ISBN：9787115353535
在第二次世界大战期间，美、英、法、德、意、日、前苏联等各主要参战国，都拥有大批成熟的军工企业作为发动或进行战争的后盾与基础，为本国军队提供武器装备。本书详细介绍了柯尔特、克虏伯等军事工业企业的发展...
刘英著2018 年出版325 页ISBN：9787111583523
本书是为了培养机械设计制造及其自动化专业应用型人才的需要, 融合机械制造工艺学、金属切削原理与刀具、金属切削机床、机床夹具设计及机械加工工艺基础等内容，对机械制造技术的基本知识、基本理论、基本方...
朱高峰著2005 年出版479 页ISBN：7115141436
本书分为制造业与工程教育，信息与通信两卷。
（美）雷格（Rehg，J.A.），（美）科瑞博（Kraebber，H.W.）著；夏链等译2007 年出版402 页ISBN：7111210174
本书集成了产品设计技术和基本的制造原理，纵观了支撑整个企业的CIM作业和信息系统的变化。 内容包括CIM及制造企业概述﹑设计要素和生产过程﹑企业资源的控制和加工方法和系统四大部分。本书设法涵盖了那些重要...
