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食品工程学 修订版
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国立编译馆主编；孙朝栋编著1995 年出版609 页ISBN：9576161096
1950年度 广州卫生统计资料
广州市人民政府卫生局编1951 年出版79 页ISBN：
无锡市卫生志 1881-1985
《无锡市卫生志》编纂委员会编1993 年出版445 页ISBN：
卫生害虫的化学防治方法
世界卫生组织编；陆宝麟译1987 年出版140 页ISBN：14031·115
黑山县卫生志 1854-1985
黑山县卫生志编纂委员会编1987 年出版283 页ISBN：
农村公共卫生100问
孙政才主编2009 年出版69 页ISBN：9787109132191
本书以问答的形式，介绍了农村公共卫生的基本知识。
食品生物化学
王淼，吕晓玲主编2009 年出版451 页ISBN：9787501968183
本书共分两大部分15章内容，第一部分为食物中各组分的特征；第二部分生物大分子在体内的代谢及调节。
卫生信息系统的设计与实施
Theo Lippeveld等主编；李竹等译2002 年出版205 页ISBN：7117047852
食品微生物
吴坤主编2008 年出版211 页ISBN：9787122015525
本书简单介绍了食品微生物的发展历史和研究内容，详述了食品微生物的形态、培养、遗传变异以及食品加工、保藏等领域的应用。
营口卫生大事记 1990
邵有田主编；栾进科副主编；栾进科，张德振，营口卫生年鉴编委会编辑1991 年出版164 页ISBN：
