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卫生监督体系研究
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袁惠章主编1991 年出版208 页ISBN：7562701091
房屋卫生工程
王新阳主编1997 年出版300 页ISBN：7562414580
新食品添加剂
（美）约翰逊编著；罗旋，章凭译1990 年出版481 页ISBN：7504404586
卫生化学 第3版
许春向主编1980 年出版286 页ISBN：7117000139
食品工程原理 上
万木珍主编1994 年出版242 页ISBN：7504423106
食品工艺学 下
张忠学主编1991 年出版249 页ISBN：7501910707
中国卫生年鉴 1993
《中国卫生年鉴》编辑委员会编1993 年出版451 页ISBN：7117019875
中国卫生年鉴 1999
《中国卫生年鉴》编辑委员会编1999 年出版449 页ISBN：7117034785
食品分离技术
高孔荣，黄惠华，梁照为编著1998 年出版186 页ISBN：7562313431
水产食品与健美长寿
广东省水产局编1993 年出版57 页ISBN：7535911315
