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卫生化学检验基础
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张宏陶编1985 年出版238 页ISBN：
通俗卫生
金子直编著1934 年出版54 页ISBN：
卫生故事
林月兰医士著1932 年出版55 页ISBN：
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赖斗岩编1941 年出版189 页ISBN：
家常卫生烹调指南
胡华封编1935 年出版235 页ISBN：
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李宝丽等编1990 年出版259 页ISBN：7563309896
食品调味技术
曹雁平编著2010 年出版337 页ISBN：9787122087195
本书详细介绍了食品调味需要的咸味料、调味剂等。
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林寿康编1935 年出版387 页ISBN：
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刘学福编1994 年出版323 页ISBN：7542405233
食品化学
刘邻渭主编1996 年出版357 页ISBN：7536925972
