王竹天,杨大进主编2005 年出版200 页ISBN:7502570713
本书介绍了目前国内外食品安全领域的最新进展、及食品安全专业的知识。
霍红,张春梅,顾福珍主编2011 年出版234 页ISBN:9787504735386
本书讲述了食品质量与安全基础、食品物联网基础、现代食品安全控制技术等内容。
(韩)郑珍著2014 年出版123 页ISBN:9787533175931
本图书是从韩国的Gitan出版社引进,主要通过故事向孩子讲述垃圾食品的危害,如果饮食不当,或者养成了错误的饮食习惯,就会诱发各种疾病。最近路面上比比皆是的小胖墩,就是因为从小养成了不良的饮食习惯才会变成这...