全球食品安全管理人员论坛

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2222 年出版193 页ISBN：9255047701

食品安全与卫生检测

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朱珠2004 年出版205 页ISBN：

营养与食品安全

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郭红卫主编2005 年出版409 页ISBN：7309043170

本书由食品的营养与人体健康和食品安全与健康两部分组成。

食品加工和物流安全控制

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董全2013 年出版0 页ISBN：

家庭食品药品安全知识读本

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宁波市食品药品监督管理局鄞州分局编印2008 年出版49 页ISBN：

饲料添加剂配制与应用新技术

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王继成主编；邓云波等编著1996 年出版314 页ISBN：7535717152

纺织染整添加剂生产与应用技术

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宋小平主编2007 年出版342 页ISBN：7802292085

本书介绍了纺织前处理添加剂、印染添加剂和纺织后整理添加剂共320种纺织染整添加剂的生产与应用技术。

食品安全检验手册

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杨祖英主编2009 年出版500 页ISBN：9787122037398

本书全民系统地介绍了食品安全检验的各种仪器分析方法的手册。

食品安全常识

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杨有旺，李昌海主编2012 年出版180 页ISBN：9787535248862

本书以问答形式呈现，内容包括：饮食的基本知识，饮食存在的不安全因素，怎样防范饮食安全风险等。

食品安全导论

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金征宇主编；胥传来，谢正军副主编2005 年出版322 页ISBN：7502568999

本书介绍了食源危害关键检验技术、疾病与危害的检测、食品安全控制技术等。