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食品法典 食品进出口检验与认证系统 第5版
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石闻熙翻译；顾飞荣，付仲文审校2012 年出版71 页ISBN：7109169821
食品检验、动植物检疫技术分析与管理实用大全 下
童伟主编1999 年出版2149 页ISBN：7801359089
食品检验、动植物检疫技术分析与管理实用大全 上
童伟主编1999 年出版1122 页ISBN：7801359089
食品理化检验：供卫生检验与检疫专业用 第2版
黎源倩，叶蔚云主编；吴少雄，石红梅，代兴碧副主编2015 年出版265 页ISBN：7117199452
食品感官检验
安莹，王朝臣编2018 年出版207 页ISBN：9787122308689
罐头食品检验技术
张水华主编1997 年出版403 页ISBN：7502609083
食品分析与检验
孙清荣，王方坤主编2011 年出版301 页ISBN：7501983346
食品掺杂鉴别与检验
李开生等编著2002 年出版302 页ISBN：7502933557
罐头食品检验
轻工业部上海食品工业科学院研究所编1958 年出版32 页ISBN：15119·832
食品卫生化学检验
湖北省卫生防疫站著1977 年出版263 页ISBN：
