食品工业技术与质量管理相关电子书下载

吴天祥编著2018 年出版388 页ISBN：9787568258432

中药加工技术陈旧限制了中药的发展，利用微生物（尤其是药用真菌）发酵转化中药，不仅可增强微生物次级代谢产物的生物活性、降低中药毒副作用，而且可产出新的活性成分。本书第一章对灰树花的分布、形态、生理特征及...

文武，程惠芳著2018 年出版256 页ISBN：9787514196955

本书首先对已有创新周期及金融发展理论研究进行了系统梳理，包括理论发展脉络、方法论、与最新研究进展，然后从理论和实证两个方面对研发投入周期行为进行了系统研究，揭示世界主要国家研发投入、研发强度周期性...

薛恩伦2018 年出版228 页ISBN：9787112222025

本书重点介绍庞贝(Pompeii)遗址，因为庞贝城虽然仅仅是古罗马时期一个良好的海港，但是它反映出古罗马建筑学发展的真实面貌，难能可贵。公元79年8月24日，维苏威火山爆发，庞贝城距维苏威火山仅8km，一夜之间庞贝城全...

牟晓林著2018 年出版219 页ISBN：9787503965128

本文以瓷器作为艺术与文化交流的物质载体与媒介为着眼点，选取瓷器大规模外销的明、清两代为纵向维度的时间段，以四个主要海外市场为横向维度，以明清时期一枝独秀的景德镇瓷器为研究对象，考察不同国家和地区因生...

鲁刚，毛吉康著2018 年出版235 页ISBN：9787520120395

能源问题作为各国政经关系的重要结合点，尤其在应对气候变化及能源安全的大背景下，成为全球治理的核心领域。国家“十三·五”规划明确提出，积极参与国际能源治理及规则制定，推动构建公正合理的全球能源治理机制...

墨白著（河南省文学院）2002 年出版274 页ISBN：7535422934

90年代初，严肃文学走入低谷时，我社曾经推出了“跨世纪文丛”。这套书目前已经出版了辑共位作家的代表作品，囊括了新时期以来在文坛上最有影响的一批作家的作品。图书陆续出版后，在文学界和出版界产生了广泛的影...

（美）鲁克泽（Kruse，R.）等著1998 年出版671 页ISBN：7302029431

内容简介本书强调问题的描述和程序的分析、设计、测试、验证以及程序正确性，将深思熟虑的开发的基本思路融于具体的程序设计之中。书中介绍了程序设计原理和软件工程知识以及如何将这些原理和知识运用于程序...

（苏）曼努意斯基著1939 年出版62 页ISBN：

苏冠群主编2002 年出版172 页ISBN：7538010408

对于糖尿病，除了医师和专门研究它的人以外，大多数人只停留在表面的浮浅的认识上，只知道它是一种常见病，多发病，只知其一，不知其二。这在很大程度上，会耽误疾病的治疗，造成严重后果。如果能及时掌握糖尿病病症......

（德）Michael Huth，（英）Mark Ryan著；何伟，樊磊译2007 年出版277 页ISBN：7111213971

本书对计算机科学方面的数理逻辑进行了综合介绍，涵盖了命题逻辑、谓词逻辑、模态逻辑与代理、二叉判定图、模型检测和程序验证等内容。本书主要讨论有关软件和硬件规范和验证这一主题，反映了计算机科学中数理...