民以食为天 食以安为先 第二届食品安全法论坛论文集 2013
蔡永民，曾祥华，王琼雯主编2015 年出版424 页ISBN：9787511879400
书稿围绕食品安全法律体系建设、食品安全监管体制研究、食品安全法实施中的问题研究、食品安全法比较研究等四个方面的内容。选题除紧扣食品安全理论与实践中的重大基础性问题，更加关注时下涌现的新焦点；研究...
梁军，许慧艳主编2017 年出版195 页ISBN：9787506787925
本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据《中药药膳技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，本书特点是具有独特的中医药民族特色和鲜明的时代性、科学性；教材编写较为系...
最高人民法院编写组编著2014 年出版311 页ISBN：9787510908941
食品药品违法行为给消费者的人身和财产安全带来严重危害，可能同时引发行政责任、刑事责任、民事责任。为了帮助司法工作者、行政执法人员、广大消费者、食品药品生产经营者等全面掌握食品药品违法行为需承担...
全球食品安全倡议中国工作组编著2018 年出版121 页ISBN：9787565520839
食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部分，建立食品追溯体系是法规的要求，其目的是实现食品顺向可追踪、逆向可溯源，必要时可以将问题食品追回和（或）召回。”一步向前、一步向后”的要求适用于所有类型的食...
河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心编著；温凯，程伟，张兰天主编；赵华，李挥，王红，于芳主审等著2018 年出版223 页ISBN：9787513651455
随着我国经济的快速发展、人民生活水平日益提高，在人口老龄化、慢性病的快速增长和全面放开二孩政策等客观因素影响下，公众越来越注重营养与健康，社会对特殊食品的需求也快速上升。普通食品一般只提供人体所需...
邹志飞，吴宏中编译2016 年出版837 页ISBN：9787506671194
本书以日本食品安全管理职能部门官方网站公布的最新资料为依据，集合专家们多年对日本食品添加剂法规标准的跟踪与研究的成果，介绍了日本的食品安全管理机构、日本有关食品安全的法规、日本食品安全管理政策等...
李晓华，刘巧芝主编；武占省，林祥群副主编；王艺洁主审2017 年出版148 页ISBN：9787562954781
本教材为食品专业综合实训教程，是根据教育部高职高专规划教材建设的具体要求和培养具有技术技能型专门人才的目标，结合《教育部关于全面提高高等职业教育教育质量的若干建议》（教高[2006]16号）和国家示范性（骨干...
国家质量监督检验检疫总局人事司，人社部专业技术人员管理司编2008 年出版370 页ISBN：9787506650359
2007年12月11日至15日，人事部、国家质检总局班在广州举办研修班。这次研修班的主题紧密结合了今年在全国开展的产品质量与食品安全专项整治行动，来自34个直属检验检疫局、21个省区市质量技术监督局、总局所属...
