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食品巧做
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弘石主编1997 年出版273 页ISBN：7800889157
食品营养学
周先楷主编1998 年出版275 页ISBN：7304014733
食品生物技术导论
罗云波主编2002 年出版384 页ISBN：7810664433
食品添加剂手册
曹郁生，洪亦武，黄燕方编1987 年出版193 页ISBN：7539000651
食品营养小百科
林茂村主编1987 年出版205 页ISBN：
婴幼儿食品营养
马緰，李雅民编写1986 年出版125 页ISBN：14376·12
食品营养与卫生
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中国食品科技史稿
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辐射保藏食品
陈科文主编1982 年出版244 页ISBN：13031·2081
食品营销学
安玉发主编2002 年出版304 页ISBN：7109075583
