食品质量与安全系统 食品卫生和危害分析及关键控制点 HACCP 系统培训手册
联合国粮食及农业组织编著；邰伟东等译2006 年出版209 页ISBN：7802330947
本食品质量与安全系统培训手册主要面向政府和企业的食品质量与安全国内培训人员，侧重于食品卫生操作和关键控制点系统（HACCP）。
田惠光主编2004 年出版384 页ISBN：7030133471
本书系统介绍了保障食品安全的关键技术，即GMP、SSOP、HACCP体系的原则和方法，并且将控制食品安全的关键技术在熟肉制品、水产品、乳制品、果汁及餐饮业等重要食品行业加以应用，建立了不同食品行业的GMP、SSOP...
王银梅著2009 年出版273 页ISBN：9787503695018
本书主要包括三个部分：一是影响当前社会稳定的主要因素，分别从“合法与非法”两个角度共九个方面进行分析。二十对如何维护当前和今后的社会稳定工作从“重点环节和机制体质建设”两个角度共十个方面进行探讨...
杜娟著2014 年出版171 页ISBN：9787118095456
本书主要包括：STEP-NC（面向对象的新型NC编程数据接口国际标准）；基于STEP-NC的开放式数控系统；STEP-NC解释器及STEP-NC 到G代码的转化技术；XML/STEP-NC的转换技术；基于Multi-agent技术的协同工艺设计；基于遗传算法的...
杨信廷，钱建平，孙传恒著2016 年出版367 页ISBN：9787030488350
本书主要包括农产品质量安全管理与溯源的理论方法、构建技术与典型实践三个方面内容，同时也探讨了今后农产品质量安全管理与溯源的研究发展方向。本书理论联系实际，突出应用，在章节组织上，前3章回顾了农产品质...
王耕著2012 年出版164 页ISBN：9787563226870
本书提出基于隐患因素的区域生态安全概念及评价机理，建立了五大圈层结构的生态安全隐患因素评价指标体系，利用风险测量度量、隐患度量理论，构建生态安全隐患指数评价模型，同时运用GIS网格交互赋值技术对指标因...
王玉彬，周海光，苏德斌（等）编著2006 年出版286 页ISBN：7502938052
本书根据国内外气象科技发展相关领域的最新进展，以及气象业务系统建设的实际，系统、全面地阐述了强对流天气预警系统的基本概念和技术基础。介绍了天气预警系统总体方案及其中尺度探测网，计算机与信息网络，数据...
何国松著2008 年出版231 页ISBN：9787216055598
本书研究了耕地演变的历史以及LUCC的理论基础、现代技术主要为地理信息系统技术(GIS)和遥感技术(RS)及全球定位系统(GPS)技术在耕地演变研究中的应用、运用一些抽象化模型对咸宁市耕地的演变格局进行研究等...
郑建仙编著2005 年出版214 页ISBN：7502349758
本书主要介绍了开发原理与关键配料，然后重点介绍了低能量谷物食品，休闲食品，乳制品，饮料等生产关键技术。
