竺尚武编著2009 年出版293 页ISBN：9787501965625
本书共十二章，第一章为绪论；第二章介绍火腿的生产工艺和制作原理；第三章介绍火腿风味的形成过程；第四章介绍火腿肌肉颜色的形成过程；第五章介绍火腿中的微生物，重点是火腿中的致病微生物、致腐败微生物以及微生.....
胡守仁编著2004 年出版415 页ISBN：7810990624
本书叙述了20世纪50年代以前，简单计算工具和计算机器发展的历史，重点论述了电子管计算机的诞生、存储程序思想的提出及存储程序电子计算机的发展。...
顾生华主编2008 年出版343 页ISBN：756351807X
本书全面介绍了光纤通信系统的基本组成；光纤的结构与分类、光纤的传输原理、光纤的传输特性、光缆的结构与分类以及光纤主要参数的测量方法；有源光器件和无源光器件的工作原理、种类和主要特性；简述光端机的组...
孙建刚，邵祖伟主编2008 年出版414 页ISBN：9787228119394
将油气储运的生产技术与管理方法用系统的，理论的形式总结出来，对提升新疆油田公司的管理水平和弘扬石油职工的奋斗精神是一种最好的总结.具有一定的理论指导意义。...
中国土木工程学会编2008 年出版162 页ISBN：9787112102136
本书在编写过程中参考了《汶川地震灾后恢复重建条例》、 《地震灾区过渡安置房建设技术导则》（试行）、《地震灾区建筑垃圾处理技术导则》（试行）、《地震灾区城市供水应对水源污染的应急处理技术要点》、《国家...
林志远主编2010 年出版306 页ISBN：9787121110283
本书是中国信息产业商会信息技术应用分会的重要学术载体，共收集了48篇学术论文，内容涉及信号与数据处理、电路与系统、计算机技术与应用、网络理论与技术、信息系统集成技术等，反映了近年来国内信息技术研究与...
2010年全国经济专业技术资格考试考点评解与练习 经济基础知识 中级
秦建国主编2010 年出版304 页ISBN：9787501797738
本书依据最新考试大纲和历年对教材的研究编写而成，针对考点重点、难点进行讲解，帮助考生在有限的时间内顺利通过考试。
常建民等编著2010 年出版328 页ISBN：9787030267054
林木生物质资源及其能源化能在可再生能源体系中占有十分重要地位。本书重点介绍了林木生物质资源概况、特点及能源化利用技术。内容主要包括：林木生物质资源的概况、种类和特性，能源化利用战略意义及概况，目前...
Windows黑客技术揭秘与攻防 2 Visual Basic篇
张博编著2010 年出版346 页ISBN：9787113112479
本书由浅入深地讲解黑客攻击和防范的具体方法和技巧，通过具体、形象的案例介绍向读者展示了多种攻防方法和攻防工具的使用。本书分为11章，分别介绍了VB入门基础、VB基础控件编程、病毒的启动和原理分析、高级...
张嘉辰，李金虎主编2010 年出版370 页ISBN：9787512306103
本书共分十四章，系统地介绍了数据通信和计算机网络的基本概念、原理和技术，主要内容包括计算机网络概述、通信基础知识、计算机网络体系结构、局域网技术、广域网技术、网络操作系统概述、网络管理、综合布线...
