段续,任广跃主编;刘丽莉,易军鹏副主编2014 年出版276 页ISBN:9787122203526
牡丹是我国特有的木本名贵花卉,花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁,而且品种繁多,素有“国色天香”、“花中之王”的美称,长期以来被人们作为富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。本书主要针对牡丹产业化工程中涉及...
蔡厚道,吴志伟,熊建强主编2013 年出版341 页ISBN:9787548709510
数控机床基础知识;典型数控系统数控车床、铣床、加工中心的实际操作、编程、加工典型案例;电加工机床(电火花、成型机等)操作方法与加工步骤;其他机床(数控激光扫描、三坐标、快速成型机床)的操作使用方法介绍......
毛国盛等编著1989 年出版122 页ISBN:750230763X
内容简介《家庭农副产品加工技术》是一部科学性、实践性较强的适用技术书。书中集中介绍了近年来我国广大农村、乡镇、家庭如何合理利用当地资源、自身经济和劳务力量,因地制宜地发展乡镇企业、农村工业和家...
王卫,张佳敏主编2019 年出版215 页ISBN:9787122330413
本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础,对这些原汁原味的特色产品制作方法,包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍,并根据现代市场对肉制品消费发展需求,提出保障传统产品营养、安...
魏德洲,朱一民,李晓安著2008 年出版226 页ISBN:9787502445515
本书介绍了目前处理矿产资源的主要微生物的种类及特性,即微生物技术的工艺操作;详细介绍了微生物技术在处理铜矿、难处理金矿、锰矿、铅锌矿、钼矿、稀有金属矿中的应用及煤矿脱硫、重金属吸附等具体矿物加工...
郑永华等编著2000 年出版196 页ISBN:7508211596
《蔬菜加工实用技术》由南京农业大学食品科技学院郑永华等编著。全书包括蔬菜加工基本知识、蔬菜干制、蔬菜罐藏、蔬菜腌制、蔬菜糖制、蔬菜速冻保藏、蔬菜汁加工、蔬菜鲜切加工和马铃薯制品加工等内容,比较...