河南省基础教育教学研究室编2009 年出版68 页ISBN：9787807392699
本书主要介绍了小麦制品加工技术、果蔬制品加工技术、畜产品加工技术、豆制品加工技术、花生制品加工技术、薯类制品加工技术等内容。
（日）金冈优著2013 年出版198 页ISBN：9787502463649
本书是作者从事激光加工技术工作20多年来的系统总结。书中对激光切割方法、工作原理做了详尽的讲解，所举事例主要是从激光加工机用户提出的问题中筛选出来的，采用分条叙述形式以求论述简明易懂，对各种方法以图...
蔡朝霞，马美湖，余劼等主编2013 年出版254 页ISBN：9787109169630
本书在简述蛋品加工基本知识的基础上，重点阐述各种蛋品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事蛋品加工事业的广大科技人员、管理人员和养殖专业户参考使用。...
董淑炎主编2003 年出版542 页ISBN：7503834021
本书依据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对既是食品又是药品、可用于保健食品的物品的深加工技术分类作了详细介绍。
赵楠，赵永斌编著2011 年出版226 页ISBN：9787122121707
本书详细介绍了目前养殖的肉兔品种、各阶段饲养管理方法、用于肉兔养殖的几种优质牧草品种及其栽培技术，以及牧草收割后的加工制作技术。...
杨松山，刘洪波主编2009 年出版189 页ISBN：9787502171063
本书是一本数控编程与实训技术型相结合的教材。以刀具运动轨迹和线段特征点为编程要素，将轨迹与特征点用规定的代码和数字组成具有一定格式的程序段，再由若干程序段构成一个完整的加工程序。...
刘华刚，何兵主编2008 年出版199 页ISBN：9787030229779
本书以职业技能型人才培养为出发点，注重实用性，满足教学和企事业单位技术人员自学的要求。
