欧彦江著2010 年出版179 页ISBN：9787532398553
本书较全面地讲述了模具数控的先进制造技术，并通过各种典型实例来分析和研究模具的设计和加工方法，包括了模具数控加工概述、模具数控车削加工技术、模具数控铣削加工技术、模具电火花加工技术、高速切削加工...
曹向禹，郑顺姬，祖立武编著2009 年出版285 页ISBN：9787207082121
本书主要讲解制革工业中各项技术理论，并对近年来国内外相关方面的新技术做进一步研究和探讨。
刘永乐主编2010 年出版283 页ISBN：9787501975105
本书全面介绍了国内外稻谷加工的现状与发展趋势，稻谷与大米的基本性质，稻谷加工技术，米粉、胚芽米、营养强化米的加工技术，糙米及其制品加工技术，大米淀粉及其制品加工技术，大米蛋白及其制品加工技术，米糠及其......
周瑞宝，周兵，姜元荣编著2012 年出版391 页ISBN：9787122128607
本书共十三章，包括概述、花生的预处理、花生压榨法制油、花生浸出法制油、花生油脂精炼、烤花生风味、花生蛋白、花生酱、咸花生、花生糖果、花生油脂生产与副产品的利用、花生皮壳的利用及花生的质量安全，文...
吴海军主编2011 年出版124 页ISBN：9787511605504
本书图文结合，生动形象，内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。本书理论联系实际，是一部实用性很高的著作。本书适合农村从事生姜种植与加工的农民朋友阅读使用，也可以提供推广人员、农业院校师生和生姜生产者参考。...
