张琴，王森著2014 年出版136 页ISBN：9787501996544
本书为彩图糕点制作指导书，分为理论篇和实践篇。理论篇讲述了西点制作常见的原料、工具和方法，实践篇详细介绍了颇具人气的16款海绵蛋糕、31款戚风蛋糕、12款乳酪蛋糕和33款塔派的制作方法，每个分解制作步骤均...
（英）沃尔珀特，（英）理查兹著；柯欣瑞译2007 年出版330 页ISBN：7542844075
本书通过对23位世界著名科学家的访谈，探究了这些科学家的背景如何塑造了其科学职业和杰出发现——作为一个门外汉或一个“新手”如何能在克服传统障碍、获得新鲜认识的过程中担当重任，希望借此浮光掠影式地瞥...
周天泽编著2012 年出版183 页ISBN：9787537551700
本书以图文并茂的形式为青少年朋友展示了分子世界的神奇画卷。有巧夺天工的高分子，有构成复合材料的超群拔类的分子元勋，神奇的智能高分子材料，有趣的镜像分子，明察秋毫的电子鼻等……。...
刘芳主编2012 年出版170 页ISBN：9787539639444
本书用通俗的语言、精彩的故事介绍了古今中外有关军事方面的知识。其中包括：大致盘点了古往今来军队的武器装备、叙述了当代著名的经典战役、简要介绍了古今中外著名的军事人物和军事院校，最主要的是揭开了活...
