马苏常,刘学斌编著2010 年出版276 页ISBN:9787512400153
本书主要介绍了机械、模具制造过程中所用到的刀具、夹具、量具、工艺知识。本书共分七章,主要内容包括:常用机械工程材料的性能及选择,金属材料成型方法及选择,金属切削基本规律,机床与刀具、夹具原理,机械加工.....
张可祯编著2010 年出版306 页ISBN:9787508266039
本书金柑主要品种及营养药用价值,金柑采收及采手商品化处理技术,金柑防腐与防衰处理保鲜技术,金柑贮藏技术,以及金柑蜜饯果脯、金柑果酱等与其他产品的加工技术。...
本社编2011 年出版162 页ISBN:9787109138179
本书列为“十一五”国家重点图书。内容主要介绍了冬小麦生产概况、营养规律与施肥技术、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。
冶金工业信息标准研究院冶金标准化研究所编2004 年出版572 页ISBN:7801834305
本书讲述金属丝绳各种规格尺寸的技术标准及其在生产运作中的应用。
韩秋实,王红军编著2010 年出版382 页ISBN:9787111291855
本书包括机械制造工业的作用、国内外发展现状,机械制造技术基础知识,切削与磨削,机床设备,机械加工工艺设计,工件在机床上的装夹与夹具设计,机械加工精度与表面质量,机械装配工艺,先进制造工艺技术,数字化和......
袁隆平,官春云丛书主编;刘秉华主编2006 年出版118 页ISBN:7802230306
本书图文并茂地介绍超级小麦达到亩产1200斤的关键技术。
袁隆平,官春云主编;郭谱编著2006 年出版138 页ISBN:7802230640
本书图文并茂地介绍杏鲍菇、鸡腿菇高效养殖的关键技术。
李栓成,舒华主编2005 年出版370 页ISBN:750823863X
本书共12章,系统地介绍了汽车发动机、底盘、车身和电气设备的电子控制装置结构组成和常见故障的诊断检修方法。
袁金广,封长虎,殷庆宝编写;江苏省扬州商业学校编著2005 年出版310 页ISBN:753238196X
本书上篇介绍了刀工的基础知识、鲜活原料的初步加工方法、动物性原料的出肉、去骨与分档取料、原料成形刀法等。下篇介绍了烹调的意义和作用、厨房设备与工具、火候的作用和各种加热法、调味的方法、原料的...
梅小璈,王好立,张志铭主编;中国社会科学杂志社编2005 年出版1040 页ISBN:7562027579
本书为学术文集,书中摘选了中国社会科学杂志中有关政治学方面的相关文章。