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茶叶生产技术
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杨亚军主编2006 年出版192 页ISBN：7304036354
本书包括：茶树生育特征，茶园建设，茶树良种与繁育，茶树修剪与采摘，有害生物和气象灾害的防治等。
茶叶生物化学 附检验
浙江杭州农学院编1961 年出版295 页ISBN：16103·212
茶叶生产基本知识讲义
中国农业科学院江苏分院编1960 年出版44 页ISBN：16144·956
茶叶栽培实用技术
贵州省科学技术委员会，贵州省茶叶科学研究所编1993 年出版67 页ISBN：7805842035
云南茶叶生产技术手册
云南省勐海茶叶试验站编1973 年出版161 页ISBN：16116·163
云南茶叶冲泡技艺
周红杰，韦红主编2006 年出版90 页ISBN：7541623075
本书对云南普洱茶、云南传统名茶和少数民族茶艺等几方面进行了图文并茂的说明。
茶叶甄选与鉴别
李爱国，胡子祥等主编2003 年出版310 页ISBN：7536451792
本书讲述了茶的起源与利用、茶叶的种类及品质特点、鉴别与选购、保藏及其注意事项。
中国古代茶叶商品经济史略
吕维新著2222 年出版292 页ISBN：
谌介国茶叶科技文选
湖南省农业科学院茶叶研究所编2222 年出版262 页ISBN：
茶叶生产二百题
安徽省农业科学院祁门茶叶研究所，安徽省徽州地区茶学会编1991 年出版283 页ISBN：7109019500
