橡胶工业原材料与装备简明手册编审委员会编著2019 年出版1357 页ISBN：9787568262743
《橡胶工业原材料与装备简明手册》(2018年版)上册为原材料与工艺耗材部分，相比2016版，本手册2018版上册的内容从原约130万字扩编至280万字。本手册在2016版的基础上各章节都有相应的改、扩写内容,力求体现橡...
段成君等编2000 年出版518 页ISBN：7111073975
主要内容本手册扼要地介绍了给排水工程中常用资料、工机具，设备和材料的规格、性能及适用范围。详细地阐述了室内外给排水系统和消防系统中管道、管件及卫生器具的加工制作、安装方法和工艺要求。对水处理设...
优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册
邹金宏，邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN：9787504548894
餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...
宋涛主编2008 年出版142 页ISBN：9787540219925
本书分门别类地介绍了人们在现代生活中常常遇到的、应该掌握的但又不太了解的知识，如“礼仪”、“旅游”、“收藏”等。适合社会大众的阅读。...
