保护地蔬菜栽培技术

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张振武主编1995 年出版359 页ISBN：7040052229

花卉蔬菜无土栽培技术

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王鹄生编著1993 年出版264 页ISBN：7535711189

水果和蔬菜的贮藏保鲜技术

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艾启俊等编2001 年出版154 页ISBN：7806620370

蔬菜中农药残毒配套监测技术

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梁同庭主编1990 年出版137 页ISBN：7810021966

茄果类蔬菜杂交制种技术

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李正德编著1986 年出版119 页ISBN：16144·3281

国外水果蔬菜贮藏保鲜技术

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王锡文主编；陈文林，庞美珍，杨荣琴等编译1984 年出版126 页ISBN：16176·138

花果、蔬菜快速繁殖新技术

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李慎英编著1996 年出版170 页ISBN：7800768341

瓜类蔬菜栽培新技术

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周裕荣编著2000 年出版246 页ISBN：7536444958

果品蔬菜加工技术

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朱晓红，张光弟编著2010 年出版183 页ISBN：9787227044369

本书内容包括：果品蔬菜加工的意义，品种与营养价值、果品贮藏技术与方法。

茄果类蔬菜栽培技术

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李鸿渐编1960 年出版152 页ISBN：16196·020