宋远平,田英才主编2013 年出版140 页ISBN:7110078914
蔬菜生产是一种高度集约化的新兴产业。鉴于我国农田耕地面积严重不足,今后不可能大幅度增加菜田面积,发展蔬菜生产的必然趋势只能是稳定现有菜田面积,加强科技投入,加快实现经济增长方式由粗放型向集约型的转变...
许开天编2013 年出版334 页ISBN:9787122156006
本书以问答的形式系统介绍了酒精的生产技术,内容包括:酒精生产基础知识、原材料及加工处理、原料蒸煮、糖化、酵母培养和酒精发酵、酒精的蒸馏和精馏、无水酒精和燃料酒精的制造等,对各个生产工序的生产原理、...